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饭店新风系统工程解决方案
作者:来源:日期:2019/3/12 16:54:02人气:1114
厨房安装新风系统好处:
厨房新风系统因为安装十分简单,可以安装在厨房吊顶内部,操作也方便快捷,运行时不会发出风音,再加上通风效果十分强大,可以快速的排出厨房里面的异味,让人们在厨房烧菜时有个安静舒适的良好环境,同样的,厨房新风系统的作用不仅仅局限于此,强大的通风功能,还可以排出家中每个房间的污浊空气,并进行彻底的过滤净化,再通过送风口引进室外新鲜的空气。就餐人群密集,空间小,室内的空气质量是极差的,安装新风系统可以更好的排出室内的各种气味,同时引入新鲜的空气,以提升室内的空气质量,为大家提供更好的就餐环境。
厨房新风系统通风解决方案
当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外溢。风机安放在屋顶时,一般选择离心风机。厨房系统分为送风系统、排风系统和油烟处理系统三大部分。厨房通风方式设计和相关设计参数计算的准确与否等非常关键,这些因素直接决定了厨房油烟污染防治和厨房室内的热舒适性。
厨房新风系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成。
1、集气(烟)罩
集气(烟)罩一般采用整体加工,包括过滤、集油、集水等设备,多为专业厨房公司制作。
2、排烟管道
排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。
3、油烟净化器
油烟净化器是厨房油烟净化必备设备,油烟必须经过净化处理后,最后符合国家环保排放要求。油烟净化器主要分为高空和低空2款,根据施工环境以及净化效果来选择。
4、排烟风机
排烟风机一般选用低噪音柜式离心风机箱。风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟温室新风系统中选用。轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用。
5、厨房补风
许多带餐厅、厨房等的建筑物,仅设计了集中采暖系统而无集中空调温室调控。当厨房处于工作状态时,排风系统投入运行,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
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